A Rosa Azul

João TM Barbosa - Vinhos
O óbvio, o fácil, o evidente não têm lugar na nossa empresa onde colaboram todos os membros da família e onde a dedicação é total para produzir o melhor, o original, o que a terra dá, tanto no Alto Alentejo como no Tejo.

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NINFA
Tinto 2015
750ml

7,95 

Vinho Tinto Regional Tejo

Categorias: ,

Descrição

 

Terroir

Solos argilo calcários, ricos e com grande capacidade de troca com as plantas. Clima mediterrâneo com influência atlântica, grande amplitude térmica, exposição solar máxima com vinha virada a sul, vinha plantada em declive que propicia uma ótima drenagem dos terrenos e assim contribuírem para o equilíbrio das videiras com reflexão em produções baixas, uvas concentradas e potencial de acidez que origina vinhos frescos e de longevidade.

Notas de Prova

Cor vermelha carregada, nariz com mistura de frutos a refletir as três castas com leve floral. Na prova tem grande volume equilibrado pela frescura e taninos finos.

Castas

Alfrocheiro e Touriga Nacional.

Vinificação

Arrefecimento das uvas para temperatura baixa, maceração pelicular e fermentação durante oito dias com temperaturas variadas.

Engarrafamento

Março de 2018.

Dados Analíticos

Álcool (%): 13,50
A. Total (g/l): 5,07

Ficha Técnica