A Rosa Azul

João TM Barbosa - Vinhos
O óbvio, o fácil, o evidente não têm lugar na nossa empresa onde colaboram todos os membros da família e onde a dedicação é total para produzir o melhor, o original, o que a terra dá, tanto no Alto Alentejo como no Tejo.

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NINFA
Sauvignon Blanc 2019
750ml

Vinho Branco DOP Tejo

Preços para Portugal Continental. Para outros territórios, por favor contacte-nos.

 

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Descrição

 

Terroir

Solos argilo calcários, ricos e com grande capacidade de troca com as plantas. Clima mediterrâneo com influência atlântica, grande amplitude térmica, exposição solar máxima com vinha virada a sul, vinha plantada em declive que propicia uma ótima drenagem dos terrenos e assim contribuírem para o equilíbrio das videiras com reflexão em produções baixas, uvas concentradas e potencial de acidez que origina vinhos frescos e de longevidade.

Notas de Prova

No nariz a fruta cítrica complementa os aromas verdes de relva molhada que faz adivinhar um vinho fresco. Na prova sobressaem notas salinas, a acidez da groselha verde, algumas notas de espargo verde e sensações cítricas de zeste de lima que prolongam a frescura e estrutura do vinho em toda a boca.

Castas

Sauvignon Blanc 100%

Vinificação

Uvas colhidas numa primeira fase para realçarem a frescura em termos de aromas e acidez. Fermentação e estágio, até ao engarrafamento, em cuba.

Engarrafamento

Março de 2020.

Dados Analíticos

Álcool (%): 13,50
A. Total (g/l): 6,10

 

Ficha Técnica