A Rosa Azul

João TM Barbosa - Vinhos
O óbvio, o fácil, o evidente não têm lugar na nossa empresa onde colaboram todos os membros da família e onde a dedicação é total para produzir o melhor, o original, o que a terra dá, tanto no Alto Alentejo como no Tejo.

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Alto da Serra
2040-063 Rio Maior
Portugal

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Azeite Tapada Valle de Junco

12,00 

Azeite extra virgem – Azeitona Galega

Preços para Portugal Continental. Para outros territórios, por favor contacte-nos.

 

Categorias: ,

Descrição

 

VARIEDADE:

100 % Azeitona Galega

PROCESSO:

Azeite de Categoria Superior obtido diretamente de azeitona 100% Galega proveniente de oliveiras antigas que nunca foram tratadas com produtos químicos. Como as oliveiras não são tratadas, não apanhamos a azeitona todos os anos, mas apenas quando há. Este produto é obtido unicamente por processos mecânicos. Azeite não filtrado.

ENGARRAFAMENTO:

Fevereiro 2017

NOTA DE PROVA:

Frutado suave, bem característico e agradável ao paladar. De cor amarelo-ouro, ligeiramente esverdeado.

DADOS ANALÍTICOS:

Acidez (%): 0.4
Índice de Peróxidos: 5.44
Ceras (mg/kg): 71.2
K232:1.61
K270: 0.08
AK: 0.00

COMPOSIÇÃO NUTRICIONAL:

Valor nutritivo médio por 100gr:
Valor energético: 890kcal;
Proteinas: 0.0g / Hidratos de carbono: 0.0g
Lipidos: 99g(Lipidos Saturados-15g;
Lipidos monoinsaturados-74g;
Lípidos polinsaturados-10g)
Colesterol: 0.2mg
Vitamina E: 15 mg – 125% DDR (Dose Diária Recomendada)

Ficha Técnica